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2007年04月13日
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温县:重监管保学生饮食安全
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  本报讯(通讯员 米广普 王舒歧)温县教育局日前组织全县100余名学校饮食卫生安全管理人员,培训学习了《中华人民共和国食品卫生法》《学校卫生工作条例》等法律、法规,听取了关于食物中毒预防以及学校饮食卫生监管的专题讲座。目前,这些管理人员已经全部通过了培训测试。
  
  针对近年来工作中存在的问题和隐患,温县教育局不断创新工作方法,多措并举,加大对学校饮食卫生的监管力度,切实维护师生健康和正常的教育教学秩序。一是加强领导。各校明确一名领导专抓饮食卫生安全工作,实行安全责任制和责任追究制。二是建立食堂安全卫生工作制度,严格落实制度管理。三是加强考核,严把食品采购关、加工关、出售关、价格关、卫生关及服务保障关。四是加强学校食堂基础设施建设。投资110余万元改造了全县农村初中食堂,规范食堂建设和管理。五是加强队伍建设。每年对炊管人员和炊事员进行食品卫生安全知识培训,凡没有取得健康证、培训证的,不准从事学校食堂工作。六是按规定落实健康教育课时和教学内容。对学生进行饮食卫生知识、卫生行为习惯以及预防食物中毒等的宣传教育,增强学生的卫生防病意识。七是主动争取和配合公安、工商、卫生管理部门,加强对校园周边饮食摊点的管理,优化校内外环境。
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