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  十年风雨一路歌 三块金牌铸辉煌
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2007年06月08日
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  十年风雨一路歌 三块金牌铸辉煌
——漯河市食品工业学校发展侧记
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    题记:6月的漯河,万木葱茏、鲜花烂漫,在这里有一所诞生于20世纪90年代的名校——漯河市食品工业学校。这所新生学校,在经历了成立之初的阵痛之后,本着诚信办学、服务社会的先进办学理念,仅用10年时间,就走出了一条中等职业学校办学的全新之路,取得了巨大成就,获得了社会的广泛认可。

 

                                                  学校与江南大学签署了联合办学协议。

□ 徐慢 吴玲玲 赵秋波

 

    这是一所诞生于中国食品名城的新学校,创办于1997年。
  
  这是一所充满青春与活力的学校,办学刚满10年,却已连续摘取三块国家级“金牌”,成为名副其实的职业名校。
  
  这是一所学生、家长、企业、政府、社会都满意的学校,招生连年爆满,学生毕业就能安排工作。
  
  这是一所自加压力、率先提出双率承诺(就业率100%、就业满意率98%以上)的学校,首开了我国职业教育承诺就业的先河。
  
  这就是漯河市食品工业学校。创办10年来,该校贴近市场办学,招生连年爆满,就业率居高不下,深受社会各界的好评。该校先后被教育部、国家发改委、财政部等部委授予“全国职业教育先进单位”“国家级重点中专”“中央财政支持的职业教育实训基地”等称号,成为我国职业教育的一朵奇葩。

  漯河市委书记靳克文(左二),市委常委、政法委书记崔新芳(右二)到学校视察工作。

                                         漯河市副市长孙运锋(左二)到学校指导工作。


  从一度山穷水尽到如今名贯中原,漯河市食品工业学校的成长壮大也曾一波三折。学校审时度势,贴近市场办学,为企业培养实用型技术人才,才使该校柳暗花明。
  
  漯河市食品工业学校的前身是漯河市经贸中等专业学校,1997年经原河南省教委正式批准成立。作为新成立的学校,业内行家说她生不逢时。当时,全国高校和高中扩招风起云涌,许多职业学校都因生源不足而濒临倒闭。该校也曾在招生大滑坡中跌入困境,办学当年,招来的学生最后仅剩下50人,全校28名教师8个月没发工资。学校人心涣散,面临倒闭。
  
  办学者深知:适者生存。谁夺得了生源,谁就夺得了生存和发展的主动权。即使夺得了招生的主动权,也只不过是办学过程中胜利的第一回合,如果招来的学生毕业不能安置就业,办学就不能长久。只有保证学生毕业就能就业,办学才能持久。不少办学决策者发出感叹:办学难,难于上青天!
  
  生死关头,该何去何从?
  
  中原交通便利,承东启西,纵贯南北;中原土地肥沃,物产丰富;中原人杰地灵,人口众多。中原之所以成为兵家必争之地,不仅是因为地理位置重要,更重要的是拥有取之不尽的兵源和用之不竭的物产。
  
  河南人口接近1亿,生源充足,早已成为办学者争夺生源的主战场。漯河市食品工业学校办在漯河,漯河又是闻名全国的食品工业基地。漯河有亚州最大的肉类食品加工基地双汇集团,全国最大的方便面生产基地之一南街村集团,全国最大的葡萄粮饮料生产基地澳的利集团……这些大型食品企业,急需大量具有食品专业技能的工人。在家门口办食品工业学校,可谓占尽天时、地利、人和,为企业培养具有食品专业技术的人才,比其他任何院校都有优势。市场调查使办学者茅塞顿开,2000年春,漯河经贸中等专业学校正式更名为漯河市食品工业学校。
  
  学校决策层把办学理念定位于“服务食品工业企业,立足漯河,面向全省,走向全国”,并果断投资100多万元购置了计算机和必要的教学实验设施,根据企业需求开设了食品工程、生物工程、计算机应用、商业连锁经营、物流管理等急需专业。由于贴近市场办学,这些举措取得了立竿见影的效果。当年招生565人,更坚定了学校围绕食品产业、围绕市场办学的理念。此后,学校步子越迈越大。
  
  为了适应我国加入WTO之后企业对外贸易人才的需求,学校及时增设了经贸英语和电子电器专业。根据河南省企业质量技术监督与管理人才紧缺的现状,学校又与河南省质量技术监督局培训中心联合办学,增设了食品质量检验、质量技术监督与管理两个专业。
  
  围绕企业办学校,立足需求设专业,学生毕业就能安排工作,使得学校招生火暴,2000年招生565人,2001年招生656人,2002年招生1170人,2003年招生2200人,2004年招生2400人,2005年招生3800人,2006年招生3900人。漯河市食品工业学校就此走出了一条多赢的办学之路,令一些老校、名校刮目相看。
  
  随着生源数量的年年攀升,生源充足与校舍紧张的矛盾开始凸现:
  
  学校先是租赁市工人文化宫用做临时教学场地,不够用;后又租赁市区人民路东段可容纳2000名学生的某民办高校闲置校舍,仍不够用。
  
  小打小闹,搬来搬去,办不出让社会满意的名校。2004年12月31日,投资5000万元的漯河市食品工业学校新校区开始动工兴建。2005年8月,新校区一期工程建成并投入使用,接纳3000名新生入住;2006年8月,新校区二期工程交付使用,再接收3000名新生入住;2006年10月,新校区三期工程开工建设,至2007年7月份可竣工使用,到时新校区将可容纳学生近万人。
  
  如今的新校区里,高楼林立,三期工程建设如火如荼。已投入使用的崭新的教学大楼、学生宿舍楼、学生餐厅等建筑在阳光下熠熠生辉。教学大楼门楣上方是“热烈祝贺我校荣获全国职业教育先进单位”和“国家级重点中专”的横幅,大门两侧摆放着写有“走好三年中专路,做个合格中专生”的标语和校训及古今中外名人名言的牌子。
  
  食品质量检验专业大专二班学生李兰和食品工程专业八班学生韩丹丹,被问及在学校学习、生活的感受时,未曾开口便一脸笑意:“这里环境好,老师的课讲得也很好,能真正学到知识,有一技之长在身,我们根本不发愁毕业后找不到工作……”
  
  高愿军校长自豪地说,目前学校拥有8000多名在校学生、386名教职工,固定资产4000多万元,9个现代化的微机室,640台高配置计算机,以及食品焙烤、乳品工艺、肉品工艺、微生物、食品理化、食品分析、食品冷藏等7个专业实验室,各类教学设施在全省也数一流。

                                   学校800名女生参加漯河市第三届中原食品节开幕式。

                           我省著名食品专家张文正教授(后排右一)在指导学生做实验。 


  社会调查显示:漯河市食品工业学校毕业生就业率100%,就业满意率始终稳定在98%以上。学生还没毕业,不少企业就提前到学校“抢”人才。该校成功办学的实践启示我们:名师带动是办学的关键,诚信是兴学的基石。
  
  “先有名师,后有名校。”漯河市食品工业学校的决策者并没有被招生就业两头火的局面冲昏头脑,学校清醒地认识到:办学如逆水行舟,不进则退,小进也退。要想立于不败之地,必须实施“名师带动战略”,不断提高教育质量。只有时刻站在职业教育的最前沿,才能“一览众山小”。
  
  要聘就聘用最好的老师。
  
  2006年3月16日,春意盎然,漯河市食品工业学校新校区一片欢腾,这是该校在为新聘校长高愿军博士举行隆重的欢迎仪式。高愿军是原河南科技学院食品科学系主任、硕士生导师、河南省著名食品专家。他的到来,标志着该校申办食品类大专院校的序幕正式拉开,教学质量将会发生质的飞跃。
  
  在此之前,该校就不惜重金聘请过一批名师。郑州牧业高等专科学校食品科学系创始人、河南省著名食品专家张文正教授几年前就被该校聘为专职副校长。学校还从河南科技大学、郑州轻工业学院、郑州牧专等高校和双汇集团等知名企业聘请一批教授和专家作为学科带头人;从省内外食品类院校招聘一批优秀毕业生,作为教师队伍“第二梯队”,以老带新,比学赶超,使教师团队充满生机与活力。目前学校任课教师达342人,具有中级以上职称的占82%。
  
  教给学生实在的技能,让每位学生学有专长,是该校教育教学管理上的一大特色。在教学组织上,学校根据省内外食品工业企业对实用型人才的需求和中等职业教育的特点,大胆创新求变,不断改进教学计划,强调学生动手能力和实践能力的培养,大幅度增加专业课、实践课和实习课的课时。针对中等职业学校学生文化课基础参差不齐等实际情况,学校实施分层次教学,制订了《关于提高学生动手能力和实践能力的意见》,明确提出“职教姓职,重在技能”的理念,把技能教育落实到教学管理的每个环节。在漯河市组织的职业技能等级鉴定和技能比赛中,该校始终名列前茅,中级工获证率在92%以上。
  
  多年来的埋头耕耘取得了丰硕的成果。学校食品类专业被省教育厅命名为重点专业;学校校长被省教育厅命名为职业教育优秀专家;学校教师在国家核心期刊上发表论文30多篇,取得了8项省级科研成果;学校组织编写出版了中职食品类专业教材22本。
  
  就业率的高低和用人单位的满意度是衡量学校办学优劣的试金石。学校培养的学生必须为社会所接受,学校才有活力。在学生管理上,学校坚持以德治校,实行封闭管理,以“走好三年中专路,做个合格中专生”为主线,系统开展成才教育和习惯养成教育,注重学生综合素质的提高。学校在坚持学生技能强化培训的基础上,大力开展“六个一”能力锻炼,让学生练就一个好口才、一口普通话、一手好书法、一手好文笔、一身好技能、一副好形象。学校运用多种形式开展成才与就业教育,除开设就业与创业指导课程外,还专门请全省就业指导专家刘有法教授作就业指导,聘请漯河市劳动局有关领导长期担任就业指导老师,同时成立“学生就业指导中心”,不断拓宽学生就业渠道。多年来,该校学生就业率保持在100%,其中90%以上被安置到双汇集团等漯河市的骨干食品企业。对少数愿意到外地就业的毕业生,学校也作出精心安排,将他们安置到上海、苏州等地的名优企业就业。
  
  对就业之后不适应工作岗位的学生,学校通过协调帮助其调换工作岗位或再次安排就业,做到人尽其才,尽量让学生及家长“双满意”。
  
  漯河市食品工业学校曾向社会公开承诺:保证毕业生就业率100%。这样高的就业率能否实现?有人认为:这是校方为了招生在故弄玄虚。为此,由当地主流新闻媒介和社会各界人士组成的调查组对该校学生就业状况进行了社会调查。调查结果显示:该校毕业生就业满意率连续三年保持在98%~99.24%。承诺是诚信的,该校用事实开了我国职业教育就业“双满意”的先河,也赢得了社会各界的高度信任。

                                                                       学校荣誉。  
  “路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。”漯河市食品工业学校与江南大学等高校联合办学,办学档次和质量将发生质的飞跃,学校的目标是早日把该校办成食品类大专院校。
  
  十年间一路风雨走来,漯河市食品工业学校已成为河南省中等职业学校学习的榜样之一。除三项国家级荣誉外,学校还获得“河南省职业教育教学管理先进单位”“河南省职业教育就业指导先进单位”等20多项荣誉称号,《人民日报》《经济日报》《中国教育报》《中国食品报》《河南日报》《教育时报》等16家新闻媒体对该校贴近市场办学的做法给予了报道和高度评价。由于该校办学成绩突出,河南省质量技术监督局把该校定为全省质量技术监督人才培训基地;漯河市教育局也依托该校成立了漯河市中等职业学校食品类专业教学科研中心;漯河市劳动和社会保障局把全市唯一的食品类国家职业技能鉴定站设在了该校,专门开展食品加工和食品检验工种的中、高级职业技能培训和鉴定业务。学校荣誉多了,各界评价好了,社会地位高了,但漯河市食品工业学校并没有为此而满足。学校谋求同全国著名高校联合办学,提升学校办学质量,力争早日把该校办成食品类大专院校。
  
  2006年4月13日,漯河市一片欢腾,这里隆重举行第四届中原食品节和庆祝建省辖市20周年活动。这是一年一度的全国高级别的食品行业盛会,来自省内外的食品企业带着他们的名优产品来此参展,可谓规格高、范围广、品种多。参加会议的企业界名流和食品界专家学者济济一堂,共同交流和探讨我国食品行业发展大计。漯河市食品工业学校同江南大学联合办学签字仪式成了这次盛会一道亮丽的风景线。漯河市委书记靳克文、副书记张社魁,江南大学校长陈坚教授、副校长金征宇等出席了签字仪式。中国食品工业协会常务副会长韩家增说:江南大学同漯河市食品工业学校联合,将有助于我国食品行业高科技产品的研发和食品类专业人才的培养。因为江南大学享有“中国轻工高等教育明珠”的美誉,是我国轻工、食品、生物科技的摇篮与依托单位之一,其食品科学、发酵工程两个学科在国内处于领先地位。双方合作有利于江南大学充分发挥人才、科技优势,加速科技成果向生产力的转化;有利于食品专业高级人才的培养;有利于漯河经济社会更快更好地发展。陈坚说:“漯河市食品工业学校位于中国食品名城,这里有着全国最大最好的食品加工工业。漯河市食品工业学校为全国和当地食品企业培养了大量技能型人才,为漯河经济发展作出了贡献。该校办学敢于创新,已成为全国职业教育的一面旗帜。江南大学将致力于同漯河市食品工业学校的密切合作,并在教学管理、远程教育等方面给予全面合作,共同为我国培养更多食品专业人才。”
  
  漯河市食品工业学校还先后与北方交通大学、华中师范大学、长江大学、郑州牧专等高校联合办学,开设了大专班和本科班。截至目前,该校已有1000多名大专班学员和100多名本科班学员毕业,800多名大专班学员在读。
  
  高愿军说:成绩只能说明过去。《国务院关于大力发展职业教育的决定》的颁布,进一步坚定了我们的办学信心。国家将进一步加大对职业教育的统筹和支持力度,职业教育又面临一次难得的发展机遇。漯河是全国第一个“中国食品名城”和“全国无公害食品基地建设示范市”,全省唯一的“食品工业基地市”。食品工业是漯河市国民经济的头号支柱产业,漯河食品工业及相关产业对食品工业实用型人才的需求将会更多,我们将在提高学校核心竞争力的同时,择机申办食品类大专院校,为“中国食品名城”建设和我国食品工业发展作出更大贡献!

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