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2013年10月25日
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南京:中小学生午餐营养食谱发布
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  据《扬子晚报》10月17日报道,针对南京市学生体质和营养状况制定的《南京市中小学生营养午餐及当日早餐、晚餐参考食谱》、《南京市中小学生营养午餐试行标准》及《南京市中小学生膳食宝塔》日前正式发布。《参考食谱》分3个年级组、考虑男女标准制定,每个年级组分别设置了4周共20套午餐和全日食谱,均附有营养搭配分析,其中营养午餐食谱每餐为1荤2素1汤或2荤2素1汤搭配。
  
  据悉,《参考食谱》《营养午餐试行标准》《膳食宝塔》不仅在全市中小学推广,供参考使用,还将以宣传画的形式发放至每位学生家庭,作为家庭全日营养配餐的指导,让学生享用营养全面、均衡、适量和安全的膳食。

 

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