第1版:要闻
     
 
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  我省出狠招监管学校食品安全学校领导须轮流陪学生就餐
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2013年11月01日
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  我省出狠招监管学校食品安全学校领导须轮流陪学生就餐
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  本报讯(记者 刘红雨)我省将用“最严厉的措施”监管学校食品安全:鼓励城市和有条件的农村学校积极引进先进规范的知名餐饮服务公司托管、经营学校食堂,杜绝唯利是图的层层转包行为;学校领导轮流在学校食堂陪餐,定期向社会和学生家长开放。10月29日,省政府食品安全办、省教育厅、省食品药品监管局、省卫生厅等四部门下发通知,要求全省在11月底前对辖区各类学校食品安全集中开展风险隐患大排查。
  
  此次下发的通知要求,各地各有关部门要立即行动,在11月底前对辖区各类学校食品安全集中开展风险隐患大排查。对排查出的安全隐患,今年年底前要全部整改完成。
  
  在排查行动中,学校是食品安全责任主体,校长是第一责任人。食品药品监管部门要严格学校食堂许可管理,严查无证经营行为,未取得“餐饮服务许可证”的学校食堂,一律不得向学生供餐。
  
  另外,加强学校食堂等级量化评定管理,对学校食堂的食品安全信誉度、食品安全风险度进行分级。同时,我省鼓励城市和有条件的农村学校积极引进先进规范的知名餐饮服务公司托管、经营学校食堂,杜绝唯利是图的层层转包行为。
  
  此外,省内学校食堂要实行学校领导轮流陪餐、定期向社会和学生家长开放等制度,邀请学生家长或社会各界人士参观、评议学校食堂,不断提高学校食堂内部管理水平。

 

 

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