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2014年03月11日
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南京:中小学自办食堂将配备公共营养师
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  据《扬子晚报》3月7日报道,江苏省南京市教育部门正积极进行学校兼职公共营养师、学校食堂配餐人员及管理人员培训计划。住宿制学校、完中、九年一贯制学校、四星级高中和省级实验小学将率先配备有资质的兼职公共营养师。
  
  按照南京市教育局的规划,到2015年,南京市所有自办食堂的中小学将全部配备公共营养师。这些营养师不仅要对学校食堂进行食品安全监督管理,对学校后勤服务人员进行营养知识专题培训,还要制订教师、学生的营养食谱,为家长、师生提供营养咨询等服务。

 

 

 

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