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2015 年 05 月 29 日 上一期  下一期
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光山:启动高考中考期间食品安全保障机制

  本报讯(通讯员 邹晓峰 陈世述) 为确保高考中考期间的食品安全,日前,光山县召开动员部署专题会,正式启动2015年度高考中考期间食品安全保障机制。
  
  据了解,2015年度高中考食品安全保障工作分为三个阶段进行。一是认真做好前期准备工作,组织食宿考点学校负责人召开沟通协调会,开展监管人员和学校食堂从业人员食品安全培训,组织驻点监管执法人员对各食宿考点进行食品安全隐患排查。二是认真做好驻点监管工作,根据考生入驻时间,提前进驻现场对从业人员个人卫生、食品及原料、餐用具清洗消毒、加工制作等重点环节进行全程监管。三是认真做好总结评估工作,对保障活动完成情况、工作措施、工作成效及不足进行总结评估。
  
  据悉,为确保监管质量,充分发挥技术监督作用,光山县将首次在重大活动食品安全保障工作中开展食品快速监测,确保食品安全万无一失。

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