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淇县:专项整治,守护学生“舌尖上的安全”
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2015 年 11 月 06 日 上一期  下一期
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淇县:专项整治,守护学生“舌尖上的安全”

  本报讯(通讯员 冯银河 刘元林)“请拿出你们的购物票据。”“请出示从业人员的健康证明。”近日,在淇县铁西袁庄中心小学的学生食堂,联合督导组的工作人员正在仔细查阅有关资料。
  
  据了解,淇县现有各级各类学校(幼儿园)食堂百余家,涉及学生2.5万多人。该县建立了县政府牵头,教育、药监等部门联动,群众参与的高效工作机制,启动了为期半个月的专项整治行动,集中对全县中小学(幼儿园)食堂食品安全进行治理整顿,全力守护学生“舌尖上的安全”。
  
  这次整治重点涉及辖区内中小学、幼儿园食堂管理制度落实、环境卫生、食品采购、从业人员健康、管理培训和学校食堂内用水、用电、用气安全等情况。
  
  专项整治期间,淇县通过电视台、网站等渠道,大力宣传整治行动的目标、意义和动态,设立举报箱、举报电话,对学校食堂自查和整改情况予以监督;约谈学校主要负责人,提高其管理意识和责任意识;对食堂经营者进行食品安全知识、法制知识宣传,提高依法经营的自觉性;充分利用校园广播、宣传栏、致家长的一封信等形式,及时对师生和家长进行宣传教育,增强自我防范意识和辨别能力。
  
  在此基础上,淇县联合督导组加大了对学校食堂的监督检查力度。工作人员采取翻阅档案、现场查看、与师生座谈等形式,对全县每所学校(幼儿园)逐一进行全覆盖式督查,做到不留死角、不留盲区。针对个别学校食堂存在的餐具消毒不符合卫生要求、抹布清洁晾晒不规范、生熟食品混放等现象,执法人员现场下达书面整改通知书,提出整改意见,要求限期整改,整改后仍达不到要求的坚决关闭。
  
  截至目前,淇县共出动执法人员120人次,发放宣传材料1.5万份,检查各类学校食堂84家,下达监督整改意见书21份,提出整改意见62条。

 

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