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2016 年 03 月 08 日 上一期  下一期
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邀请学生参与安检增强食品安全意识

  本报讯(通讯员 张兵波 李宝荣)近日,三门峡市陕州区原店镇食品药品监管所联合区教体局,特邀该区张汴乡中学的12名学生代表,参与校园食品安全检查社会实践活动,收到了良好效果。
  
  检查中,学生代表身着制服,在执法人员的带领下,来到张汴乡中学食堂大厅、操作间等处实地查看。执法人员从经营许可、人员卫生、环境布局、设施设备等方面,现场为学生们详细讲解了餐饮食品加工过程中的监督检查内容,并以现场检查时发现的问题为实例,为他们剖析产生问题的原因和解决的办法,让他们对餐饮单位的日常管理工作及食品安全状况有了一个全新的认识和了解。
  
  活动结束时,学生代表黄瑞说:“这次实践活动让我受益匪浅,我们从监管者的角度查看食堂的食品加工厨房,亲身体验了一次食品安全监管,不但过了一把当安检员的‘瘾’,而且增长了许多食品安全方面的知识。回去后,我也会告诉身边同学一些关于食品安全的知识。”

 

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