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在大自然的怀抱中尽情撒野
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2016 年 06 月 14 日 上一期  下一期
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在大自然的怀抱中尽情撒野

□ 本报记者 孙俭 通讯员 韩晓德/文图  

 

    孩子们有多久没有触摸过泥土?没有听到过鸟鸣?没有见到过蚂蚁搬家?没有留意过自然生长的野草……近两年,河南省实验幼儿园以食育课程为基础,建立了自己的实践基地——耕读苑。孩子们在这里认识蔬菜、粮食作物,知道食物的来源;抓鱼、涉水、爬坡,感知自己与自然的关系,在天地大课堂中获得丰富的体验。今年4月和6月初,记者先后两次亲历省实验幼儿园开展的耕读苑实践活动,近距离感受绿色生态教育的独特魅力。

 

前奏曲:生活自理的孩子

 

  4月5日早上7:40,河南省实验幼儿园的大门打开了,大(7)班小朋友康康和妈妈随着人流走进了幼儿园。康康始终皱着小眉头,原来,今天幼儿园组织小朋友去耕读苑进行实践活动,康康有些不愿意去。
  
  “康康,怎么磨磨蹭蹭的?赶紧过来吃饭,一会儿咱们就该出发去耕读苑了!”大(7)班班主任安兴姝招呼康康过来,拍了拍他的肩膀,用目光示意妈妈可以走了,但康康的手紧紧地抓着妈妈。
  
  “我有点儿不想去,不想离开妈妈。”
  
  最后,经过安老师一番安抚,康康终于松开了妈妈的手。
  
  安老师告诉记者,根据过往的经验,孩子们只要到了实践基地,立刻会被大自然的树、鸟、花、草、土、沙迷住,完全不会想着回家找父母。
  
  9:50,在老师的指引下,康康和小朋友们有秩序地下了车。身着迷彩服的男教师们,在耕读苑门口卖力地擂着大鼓,欢迎小朋友们的到来。大门两侧镌刻着“民以良食为天,教以食育为先”。
  
  “哇!空气好清新。”“你看,那边是洗手池,我拿的有水枪,一会儿一起玩儿吧!”小朋友们兴奋地叽叽喳喳。
  
  150名小朋友被分别安排在7栋小木屋里,在接下来的三天里,他们需要自己洗脸刷牙、整理床被、盛饭洗碗、整理行李。
  
  只见小朋友们或利落或笨拙地打开行李箱,在老师的指示下,纷纷拿出水杯和洗漱用具放到小木屋的置物架上。对一些还不能独立完成任务的小朋友,生活老师会给予帮助。经过简单地洗漱,所有小朋友集中到院子中央参加开班典礼。
  
  11:30,小朋友们在食堂门口集合。教官先讲了就餐礼仪,然后,小朋友们集体背诵了《谢饭诗》,抱拳依次进入食堂。
  
  饭后,两三个孩子围在幼儿园医务人员旁边,分别取走写有自己名字的密封袋,按时服药。“这些孩子有的咳嗽,有的是过敏体质,需要服药治疗。”安老师介绍,幼儿园为耕读苑专门配置了两名医务人员,随时照顾孩子们。

 

间奏曲:在沙土里打滚的孩子

 

  “在接下来的三天,我们会陆续开展堆沙摔泥、迷宫寻宝、田野探险、体能武术等活动,小朋友们想不想参加?”下午3:30,经过午休,老师和孩子们都精神饱满,安老师开始介绍即将进行的活动项目。
  
  “想!”听到有那么多新奇的活动,小朋友们有些迫不及待了。
  
  在大(7)班的课程表上,记者看到有亲近自然课程:田间散步、昆虫夜话、花草插花、农务辨识、夜间探险;田间劳动课程:采摘蔬菜、种植作物、拔草松土、喂鸡喂鹅;食育课程:摘洗菜、制果汁、煮花生、剥玉米,等等。
  
  “沙子和泥土原来是不一样的啊!”“沙子兑了水就能捏成一团了!”“油菜花的味道怎么是臭的呀?”“鹅蛋竟然这么大!”下午,在耕读苑的沙坑边、鱼塘、油菜花地、动物养殖区里,孩子们争先恐后地分享自己的新发现。
  
  大(7)班这天下午的项目是堆沙摔泥。孩子们在老师的引领下,玩得不亦乐乎。沙坑挖得最大的小朋友可以优先得到老师加水,然后就可以“引渠成河”了。记者注意到,要完成这个“庞大”的工程,首先需要两到三个小朋友搭班,然后还要分工协作,如果只是乱刨,是无法形成水渠的。
  
  而要捏成软硬适中的泥巴团,朝着墙上的靶心“射击”,也是需要下一番功夫的。孩子们在一次次的实践中,琢磨着、调整着,当最终泥巴打中靶心时,孩子们的喜悦也如泥巴一样飞溅开来。“哦哦,中了!”“看我的,厉害吧!”……

 

高潮:充满“男人味”的游戏方式

 

  晚上7:30,各班的老师带着孩子们,向田野出发。这是锻炼孩子胆量的“夜间探险”活动。
  
  小朋友们在黑暗中仔细聆听昆虫和鸟的叫声,手持电筒,好奇地照向地面和田野。在麦田中发现的两只小刺猬,给了孩子们一个大大的惊喜。在惊呼声中,带队老师李江向孩子科普着关于刺猬的小知识。
  
  李江是耕读苑实践活动课程的总负责人,他说:“园里安排所有男老师到耕读苑负责实践活动,是别有一番用意的。”目前,男老师在幼儿教育中太稀缺,而幼儿园期望孩子的成长中能有更多阳刚之气。
  
  “不只是这样的探险活动,我们总是鼓励孩子们在安全范围内,尽可能地爬高一点、玩疯一点。我兴奋时会把孩子高高抛起,或者给他们一个大大的拥抱,孩子们特别喜欢和我一起玩。”李江说。
  
  在耕读苑,体能武术课程是特别受小朋友追捧的项目。根据目前幼儿运动量较少、体质普遍较弱的现状,男教师们根据幼儿的生理发育和心理发展特点,利用身边的简易材料,设计出了《战壕追击》《攀爬水泥坑》《轮胎大战》等多种新颖别致、深受幼儿喜爱的体能游戏。
  
  在第二天的实践活动中,记者看到《战壕追击》项目中的孩子们,在男老师的带领下,纷纷绕着“战壕”奔跑,不一会儿便满头大汗。在《攀爬水泥坑》项目中,孩子们一遍遍地往上爬,而老师并没有告诉他们如何快速爬上去。
  
  “像攀爬、跳跃等一些活动幅度大、运动量大的游戏项目,以前女教师考虑到安全因素,都不太敢让幼儿做。而在耕读苑,我们尽可能地提供释放野性的自由环境,让孩子们自己去体验、感受、摸索,让他们在自由的玩耍中磨炼个性,体会战胜困难的成就感。”李江说。

 

尾声:种下绿色环保的种子

 

  记者第二次走进耕读苑是在6月3日,这天下午,天空下起了淅淅沥沥的小雨,暂时不能进行室外活动的小朋友们被安排进行剥玉米活动。在食堂里,老师们一边讲述玉米的种植和收获时间、玉米可以制作的食物等,一边教孩子怎样才能剥得又快又好。
  
  “我们就是要让孩子感受来自大自然的风雨和阳光,了解食物的来源,感知自己与自然的关系,在真实的生活环境中与自然对话。”省实验幼儿园园长张秋萍介绍,当前食品工业化现象泛滥,孩子们也出现了偏好垃圾食品、饮食习惯不好等状况,给予孩子健康的食育迫在眉睫。“因此,我们建立了耕读苑,让幼儿在天地自然之间获得丰富的经验和体验。”
  
  从播下一粒种子开始,耕读苑的孩子们在枣树下的菜园里观察种子如何发芽,学着为小苗浇水、除草,看着蜜蜂如何为花朵授粉,花儿如何慢慢地变成果实。孩子们学着老师的样子择菜、洗菜,没有人会批评他们把袖口、衣服都弄湿了,更不会有人责怪他们把面粉糊在了鼻尖上。
  
  在耕读苑,除了常规的集体活动,还有自由日活动,孩子们可以各自选择自己感兴趣的活动。比如到动物养殖区喂羊喂兔子、去菜地摘菜、到休闲区坐秋千踩树桩、去茶点坊制作点心等。“我们就是要尽可能地提供材料,供孩子们自主选择、自由玩耍,做自己的主人。” 省实验幼儿园保教部副主任王燕丽说。

 

记者手记:

 

    两次简短的行程,虽然不能看到耕读苑实践活动的全貌,但是,记者从中体会到:当孩子在田野里撒野时,他知道了什么是自由;当孩子一次次地尝试后终于爬出了水泥坑,他知道了什么是成功;当孩子参加农耕活动时,或许他只是在边上铲土玩儿,或是在鸡窝捡一个鸡蛋,但就在这样的过程里,他自然而然地学会了辨别野菜和杂草;当孩子学着洗菜、和面,也许他洗不干净,也许他更想玩水,但是当他参与制作的美味端上桌,他会获得成就感;看着植物变化生长,吃着应季的蔬菜水果,孩子自然就能理解四季交替,发现大自然的生态规律……对孩子来说,到大自然体验而获得的知识和经验,显然比在相对封闭的幼儿园环境里所获得的更为直接、深刻和丰富。

 

 

一到耕读苑,孩子们就兴奋地玩闹起来

 

 

看,我挖到了什么

 

 

孩子们在李江老师的带领下下河捉鱼

 

 

孩子们在油菜花田尽情蹦跳

 

 

激烈的水枪大战

 

 

“夜间探险”开始啦

 

 

整理行李我能行

 

 

 

 

 

 

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